Puré de quinoa y patatas

Hacer un pure es algo sencillo y es un plato que le gusta a casi todo el mundo. Con quinua y patata puedes improvisar este sencillo puré.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 5

Cocina Boliviana

Ingredientes

200 gramos de quinua
600 gramos de papas medianas
Leche
Mantequilla
Sal
Pimienta

Preparación

  1. Cocer la quinua de acuerdo al modo de preparación básico.
  2. A parte, cocer las patatas peladas.
  3. Triturar ambas preparaciones.
  4. Añadir la leche y la mantequilla, después sazonar.
  5. Poner en el fuego y remover durante unos minutos hasta que espese.

Compartir esta receta en:

Algunas noticias relacionadas con Puré de quinoa y patatas