Puré de quinoa y patatas

Hacer un pure es algo sencillo y es un plato que le gusta a casi todo el mundo. Con quinua y patata puedes improvisar este sencillo puré.

Entradas
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

200 gramos de Quinua

600 gramos de Papas medianas

Leche

Mantequilla

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Cocer la quinua de acuerdo al modo de preparación básico.

Paso 2 : A parte, cocer las patatas peladas.

Paso 3 : Triturar ambas preparaciones.

Paso 4 : Añadir la leche y la mantequilla, después sazonar.

Paso 5 : Poner en el fuego y remover durante unos minutos hasta que espese.