Preparar un puré de quinoa y patatas es una opción sencilla y deliciosa. Cocina la quinoa y las patatas por separado hasta que estén tiernas, luego tritúralas y añade leche, mantequilla y sazónalas al gusto. Cocina a fuego lento hasta que espesen, listo para disfrutar.
En esta receta, la quinua y las patatas se cocinan por separado hasta que estén listas.
Luego se trituran y se mezclan con leche y mantequilla.
La preparación se cocina a fuego lento hasta que adquiera la consistencia deseada.
Es una deliciosa opción para compartir en familia. Disfruten.
Puré de quinoa y patatas
Ingredientes
200 gramos de Quinua
600 gramos de Papas medianas
Leche
Mantequilla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La quinua se cocina siguiendo el modo de preparación básico.
Paso 2 : Por otro lado, las patatas peladas también se cocinan hasta que estén tiernas.
Paso 3 : Una vez listos, se trituran ambos ingredientes.
Paso 4 : Se agrega la leche y la mantequilla, y se sazona al gusto.
Paso 5 : La mezcla se pone al fuego y se remueve durante unos minutos hasta que espese.
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