Papas con mayonesa

Te toma muy poco preparalas y sin embargo es un plato muy sabroso y calmador de hambres.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Cocina Boliviana

Ingredientes

4 Papas medianas
1 Cebolla grande
2 Ramas de perejil
2 Ramas de apio
Mayonesa
Sal

Preparación

  1. Sancocha las papas, picalas y cortalas en cuadritos.
  2. Pela y pica la cebolla igual.
  3. Lava el apio y el perejil y picalos finos.
  4. Ponto todo en una fuente y adereza con sal y mayonesa a tu gusto.
  5. Mezcla todo bien y sirvelo como plato frio de entrada, o si prefieres como acompañamiento de un segundo.

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