Huevos Rellenos

Deliciosa entrada de huevos y mayonesa. ideal para cualquier almuerzo.

Entradas
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

6 Huevos duros

Mayonesa

Mostaza

2 Papas

1 pizca de Sal

Aceite

Vinagre

Preparación

Paso 1 : Se comienza cortando los huevos duros por la mitad y retirando las yemas.

Paso 2 : Luego, se cocinan las papas, se aplastan y se mezclan con las yemas restantes para hacer un puré.

Paso 3 : Después, se condimenta la preparación con aceite, vinagre y sal al gusto, añadiendo también mayonesa y mostaza.

Paso 4 : A continuación, se rellenan los huevos con la pasta resultante y se sirven en platillos acompañados de rodajas de tomate.