Una opción ligera y saludable para una exquisita entrada. Aprende a preparar esta deliciosa ensalada con ingredientes sencillos y frescos que le aportarán un delicioso sabor.
Ingredientes
1 Lechuga grande
200 gramos de Atún en escabeche
2 Tomates cortados en cuadros
2 Huevos duros
1 Cebolla roja cortada en aros finos
50 gramos de Aceitunas verdes deshuesadas
1 ½ cuchara de Vinagre de vino
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Limpie la lechuga, lave bien y trocee las hojas.
Paso 2 : Coloque las hojas de lechuga en un bol e incorpore el atún, los huevos picados, tomates, cebollas y aceitunas.
Paso 3 : En un tazón, coloque el aceite, el vinagre de vino, sal y pimienta. Mezcle bien hasta obtener el aderezo.
Paso 4 : Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar todos los ingredientes.