Ensalada de quinua

Práctica y entretenida ensalada hecha a base de quinua, es muy fácil de preparar y exquisita al paladar.

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

½ libra de Quinua

12 Aceitunas

1 cuchara de Albahaca

1 Pimiento

3 cucharas de Azúcar morena

2 cucharas de Nueces

2 Tomates

5 Hojas de lechuga

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Lavar la quinua tres veces hasta que el agua salga limpia.

Paso 2 : Hervirla durante diez minutos.

Paso 3 : Dejarla enfriar, y mezclarla con las aceitunas, el pimiento y las nueces molidas.

Paso 4 : Agregar la albahaca, la sal y la pimienta.

Paso 5 : Decorar con los tomates picados y las hojas de lechuga por todo el plato.