La ensalada campesina boliviana es un plato reconfortante que combina papas doradas, tocino crujiente y chorizo sabroso. Perfecta como entrante, la mezcla de sabores y texturas te hará disfrutar de una experiencia culinaria única. Deliciosa y fácil de preparar.
La Ensalada campesina boliviana combina papas, tocino y chorizo en una mezcla deliciosa y reconfortante.
Ideal para compartir en reuniones familiares o celebraciones casuales.
Esta receta es un homenaje a la tradición culinaria de Bolivia, vale la pena probarla en casa.
Ingredientes
300 gramos de Tocino
300 gramos de Chorizos parrilleros
500 gramos de Papas
1 Lechuga mediana
50 gramos de Mantequilla
1 Sobre de salsa tártara
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience pelando las papas y cocinándolas por unos 3 minutos hasta que comiencen a ablandar.
Paso 2 : Retírelas del fuego y escúrralas.
Paso 3 : En una sartén con mantequilla, coloque las papas y dórelas.
Paso 4 : Luego, resérvelas.
Paso 5 : En una sartén aparte, cocine el tocino y los chorizos cortados en dados hasta que estén dorados y crocantes.
Paso 6 : Colóquelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 7 : En un bol, mezcle las papas, tocinos y chorizos fritos, asegurándose de integrar bien todos los ingredientes.
Paso 8 : Sirva en una bandeja colocando una capa de hojas de lechuga en el fondo y encima la mezcla de papas, tocino y chorizos.
Paso 9 : Aderece con salsa tártara y ¡disfrute de esta exquisita preparación!