4 Tazas de harina
3 Cucharadas de manteca
1 ½ Tazas medianas de agua hervida
4 Huevos
2 Cucharillas de sal
4 Cucharillas de azúcar.
1 Cucharilla de polvo de hornear
1 Pata de res
¼ Libra de tuetano picado
12 Vainas de ají colorado molidas)
2 Cebollas grandes finamente picadas
1 kg de cadera picada
6 Papas picadas en cuadritos
1 Platillo de perejíl finamente picado
1 taza de arvejas cocidas
1 cuchara colmada de azucar
½ cucharilla de pimienta
3 huevos duros picados
Sal a gusto
Aceite