Los Cucuruchos Rellenos son una entrada sencilla, barata y deliciosa. Preparada con papas, zanahorias, arvejas, sal, vinagre, mayonesa y carnes frías, esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre sabores y texturas que seguro encantará a tus comensales. Una opción versátil para cualquier ocasión.
En esta receta de Cucuruchos Rellenos, las papas, zanahorias y arvejas se combinan en una mezcla sabrosa.
Las verduras se condimentan con sal, vinagre y mayonesa, luego se rellenan en carnes frías y se envuelven como cucuruchos.
Al servirlos con hojas de lechuga o rodajas de tomate, se obtiene un plato fresco y delicioso.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Mayonesa de zanahoria de un sitio amigo.
Cucuruchos Rellenos
Ingredientes
12 Carnes frias
2 Papas
3 Zanahorias
1 taza de Arvejas
2 Tomates
Mayonesa
1 pizca de Sal
Vinagre
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero hay que pelar las papas y las zanahorias, luego picarlas en cuadritos y ponerlas a cocer.
Paso 2 : Mientras tanto, se deben cocinar las arvejas peladas en una olla aparte.
Paso 3 : Una vez que todas las verduras estén listas, se mezclan en un recipiente grande y se condimentan con sal, vinagre y mayonesa al gusto.
Paso 4 : Luego, se procede a rellenar las carnes frías con las verduras preparadas y a envolverlas como si fueran cucuruchos.
Paso 5 : Finalmente, se pueden servir las carnes frías rellenas con hojas de lechuga o rodajas de tomate para darles un toque fresco.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Alcapurrias o de Empanadas de jamón y queso de nuestros recetarios.
