Causa
Ingredientes
5 tazas de Pure de papas
1 Ajo
3 cucharas de Aji amarillo molido
10 mililitros de Jugo de limón
1 Palta mediana
Mayonesa
Hojas de lechuga
1 pizca de Sal
Aceite
Preparación
Paso 1 : Amasa el pure de papas con el aji amarillo, el diente de ajo picado fino, el jugo de limon, la sal y el aceite a gusto.
Paso 2 : En un plato aplasta la palta y agrega mayonesa a gusto.
Paso 3 : Con tus manos forma el pure como platitos hondos y rellena con la palta.
Paso 4 : Cierra los platitos con el propio pure y sirvelas asi, encima de hojas de lechuga.