Camarones a la andu

Esta simple receta de camarones te permitirá en pocos pasos obtener una genial entrada para satisfacer a tus comensales.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

24 camarones
2 limones
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
½ cucharada de romero picado
Vino tinto
Pimienta
Aceite
Sal

Preparación

  1. Lava y limpia bien los camarones.
  2. Pica los dientes de ajo.
  3. Coloca los camarones ya limpios en una sartén con dos cucharadas de aceite.
  4. Cuando comienzan a cocinarse los camarones agrégale el perejil, el romero y los ajos picados.
  5. Mueve un poco la sartén y súmale un chorro de vino tinto, sal y pimienta a gusto.
  6. Cuando se evapore el alcohol del vino apaga el fuego.
  7. Sirve los camarones en los platos y exprime el jugo de los limones sobre ellos.

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