Bocados de quinua y queso

Estos bocados de quinua son de muy fácil elaboración y un complemento ideal para servir antes de una cena o almuerzo.

Entradas
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

1 taza de Quinua

1 cuchara de Harina común

1 Huevo

Cubos pequeños de queso fresco

½ taza de Aceite vegetal

Queso rallado

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Se comienza por lavar la quinua y cocinarla hasta obtener un punto seco.

Paso 2 : Luego, se coloca la quinua en un recipiente y se le añade la harina, el huevo, los cubos de queso y la cantidad de sal deseada.

Paso 3 : Se procede a revolver la mezcla y formar bocados con la ayuda de una cuchara.

Paso 4 : Se pone a calentar el aceite en una sartén y una vez que esté caliente, se colocan los bocados formados en la sartén.

Paso 5 : Se doran los bocados por ambos lados y cuando estén cocinados, se retiran escurriendo el exceso de aceite.

Paso 6 : Finalmente, se decora con queso rallado por encima de los bocados antes de servir.