Bocados de Quinua

Plato sencillo de preparar y de muy buen sabor. Proviene del altiplano boliviano y se le atribuye un gran poder nutritivo.

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 taza de Quinua

1 cuchara de Harina

1 Huevo

Trozos de queso

1 pizca de Sal

Aceite

Preparación

Paso 1 : Lava la quinua y hazla cocer en agua hasta que quede seca.

Paso 2 : Agrega el huevo batido, la harina, la sal a gusto y los trozos de queso.

Paso 3 : Calienta el aceite en un sarten, mide cada bocado con una cuchara y ponlos a freir.

Paso 4 : Dora ambos lados por igual. Puedes servirlos frios o calientes.