Bocaditos de sardinas

Los bocaditos de sardinas, puedes disfrutarlos como un rico entremés o un entrante bastante ligero y delicioso. Su elaboración es sumamente sencilla por lo que no podrás perder la oportunidad de saborear esta exquisitez.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

1 lata de sardinas
2 huevos
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de perejil picado
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En un bol, batir los huevos y añadirles la harina, la sal y la pimienta.
  2. Incorpore la sardina desmenuzada y el perejil picadito.
  3. Mezcle bien los ingredientes y proceda a freír porciones de la mezcla en aceite bien caliente.
  4. Sirva los bocaditos solos o acompañados con salsa o una ensalada de vegetales.

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