Arepitas andinas

Las deliciosas arepitas andinas son unos ricos bocaditos que pueden servirle como entremés o simplemente como un entrante.

Entradas
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

20 Arepas pequeñas

4 Tomates cortados en rodajas

20 Rodajas de queso mozzarella

1 Rama de hojas de albahaca

Orégano

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar las arepitas rellenas de tomate y queso mozzarella, primero se deben colocar las arepitas en una sartén hasta que estén crujientes.

Paso 2 : Luego, se coloca una rodaja de tomate y una de queso mozzarella sobre cada arepita.

Paso 3 : Se espolvorean orégano, sal y pimienta por encima de las arepitas y se vuelven a colocar en el fuego hasta que el queso se derrita.

Paso 4 : Finalmente, se sirven decoradas con hojas de albahaca.