Ají de maní

Esta simple y deliciosa receta se puede hacer en muy poco tiempo y es ideal para acompañar unas salteñas.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

1 taza de maní tostado
2 cucharadas de ají picado
1 cucharada de pimienta molida
½ taza de aceite de girasol
1 cucharada pequeña de sal

Preparación

  1. Moler el maní tostado.
  2. Colocar el maní molido en un recipiente.
  3. Agregar el ají picado, la pimienta, la sal y el aceite al recipiente donde colocamos el maní y revolver.
  4. Llevar a fuego lento y cocinar durante 15 minutos.
  5. Servir en platos hondos.

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