Es una bebida muy conocida en el Altiplano Boliviano y sobretodo en el valle de los Yungas (ubicada al noreste del departamento de La Paz) de donde proviene el nombre. Es una mezcla de singani, jugo de naranja y se sirve en vaso tumbler se decora con rodaja de naranja, una cereza y una pajilla (popote o bombilla).
Ingredientes
1 taza de Jugo de naranja
1 taza de Singani
1 cuchara de Azúcar
½ taza de Agua fría o hielo picado
Preparación
Paso 1 : En una botella o coctelera poner la taza de jugo de naranja, la taza de singani, la cuchara de azúcar y el agua o hielo picado.
Paso 2 : Batir muy bien y dejar en el refrigerador hasta que este muy frío.
Paso 3 : Si se quiere más seco, poner menos azúcar. Servir muy frío.
