El refresco de linaza andina es una popular bebida con propiedades medicinales y refrescantes, aunque de sabor fuerte. Se prepara principalmente con linaza, agua, limón y azúcar, convirtiéndose en una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
En las alturas de los Andes, la linaza es un tesoro culinario apreciado por su versatilidad y propiedades nutricionales.
En su refresco, se fusiona con sabores tradicionales de la región, creando una bebida refrescante y llena de vitalidad.
Una opción perfecta para compartir en familia o con amigos, disfrutando de la esencia de la tierra andina en cada sorbo.
Ingredientes
1 cuchara de Linaza
4 tazas de Agua
2 Rodajas de limón
3 cucharas de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar la linaza, es necesario primero hervir 1 litro y cuarto de agua con canela y clavos de olor durante 15 minutos.
Paso 2 : Luego, agregar la linaza entera o molida y adicionar azúcar al gusto.
Paso 3 : Cocinar por un máximo de 20 minutos adicionales.
Paso 4 : Retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 5 : Se puede servir frío o a temperatura ambiente.
