El jugo de quinua, bebida típica de Bolivia, es rico en proteínas y propiedades saludables. Su preparación incluye licuar quinua cocida con agua, limón y endulzante al gusto. Refrescante y nutritivo.
La quinua es un alimento muy nutritivo que aporta numerosos beneficios para la salud. Es una excelente opción para incorporar en la dieta diaria y disfrutar de un delicioso jugo lleno de energía.
Con unos simples pasos, podrán preparar un refrescante jugo de quinua que les encantará.
Jugo de quinua
Ingredientes
1 taza de Quinua
2 Manzanas
1 Rama de canela
5 Clavos de olor
Azúcar
1 ½ litro de Agua
Preparación
Paso 1 : En una olla al fuego, se coloca el agua junto con la canela y el clavo de olor.
Paso 2 : Se deja hervir durante aproximadamente 15 minutos y luego se incorpora la quinua previamente lavada.
Paso 3 : Se remueve para evitar que la quinua se pegue en el fondo de la olla y se cocina hasta que esté a punto de reventar.
Paso 4 : Seguidamente, se añaden las manzanas cortadas en cuadros y el azúcar.
Paso 5 : Se deja cocinar por unos 10 minutos más.
Paso 6 : Finalmente, se sirve y está listo para disfrutar.
Paso 7 : ¡Buen provecho!
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