El jarabe de tamarindo, base para un refresco delicioso y refrescante, se obtiene cocinando el jugo de tamarindo con azúcar. Perfecto para calmar la sed en días calurosos y con beneficios para la salud. Un toque exótico y dulce en tus bebidas.
El jarabe de tamarindo, fruto exótico y delicioso, se obtiene al cocinar el jugo con azúcar a fuego lento.
Una vez enfriado, se convierte en el toque perfecto para refrescos y postres.
Un sabor único que deleitará sus sentidos y le transportará a tierras tropicales.
Ingredientes
500 gramos de Tamarindo
1 kilogramo de Azúcar
¾ litro de Agua
Preparación
Paso 1 : El tamarindo se remoja en agua por unas horas.
Paso 2 : Se baten los tamarindos en el agua con un batidor de mano.
Paso 3 : La preparación se cuela.
Paso 4 : Se cocina el jugo obtenido con el azúcar y se deja hervir por unos 10 minutos.
Paso 5 : Se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 6 : Para usarlo como base en la preparación del refresco de tamarindo, se sirve bien frío con abundante hielo.
