Hervido de Linaza Boliviano

Existen varias preparaciones diferentes, a continuación presentamos la receta para preparar el refresco de Linaza hervido que es muy refrescante aunque perdiendo un poco de los beneficios de la misma semilla a diferencia de cuando se la prepara licuandola con limón.

Preparación: 2 horas

Porciones: 5

Cocina Boliviana

Ingredientes

100gr de Linaza
1 ¼ litros de agua
1 ramita de canela entera
3 clavos de olor
1 pizca de nuez moscada
Azúcar a gusto

Preparación

  1. Hervir durante 15 minutos en un litro y ¼ de agua una ramita de canela entera, 3 clavos de olor y una pizca de nuez moscada.
  2. Agregar la linaza entera o molida.
  3. Agregar azúcar a gusto y cocer todo por 20 minutos más.
  4. Retirar del fuego y dejar enfriar.

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