Mazamorra de quinua con manzana

Mazamorra de quinua con manzana

Deliciosa mazamorra combinada con el poder nutritivo de la manzana.

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Ingredientes

1 taza de quinua bien lavada
1 cucharada de mantequilla
2 manzanas peladas y picadas en cuadraditos
Azúcar al gusto

Preparación

  1. Ponga a cocer la quinua en agua fría lo necesario.
  2. Una vez que esté cocida agregar las manzanas y el azúcar.
  3. Deje cocinar hasta que las manzanas se pongan blandas.
  4. Retire la manzamorra del fuego y agregue la mantequilla.
  5. Forme una crema y déjela enfriar bien, y luego sírvala adornada, por encima, con frambuesas y hiervas aromáticas.

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