Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

El Pastel de Choclo es una delicia de las tierras vallunas bolivianas.

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Ingredientes

8 Choclos
1 Lata de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
1 Queso fresco
2 cucharilla de polvo de hornear
2 Huevos
1 Taza de aceite
1 Cucharilla de sal

Preparación

  1. Licua los granos de choclos con la leche evaporada y condensada.
  2. Vacia en un recipiente que no sea de palstico y agrega el queso rallado, la sal y el aceite hirviendo, al final el polvo para hornear.
  3. Pon en un molde enmantecado al horno por cuarenta y cinco minutos.
  4. Sirvelo en cuanto haya enfriado.

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