Descubre una variedad de recetas tradicionales de Bolivia que incluyen tojori, un ingrediente característico de la gastronomía boliviana. Desde platos principales hasta postres, sorpréndete con la versatilidad y sabor de esta planta en la cocina boliviana.
El Tojori es una refrescante y colorida bebida tradicional de Bolivia, elaborada con maiz. Ideal para disfrutar en días calurosos, su combinación de sabores y nutrientes lo convierten en una opción saludable y deliciosa para toda la familia.
Esta bebida se elabora a base de maíz pelado y es un ejemplo perfecto de cómo la gastronomía paceña aprovecha los ingredientes locales para crear algo nutritivo y delicioso.
El Api de maíz morado es una bebida tradicional del altiplano andino boliviano, preparada con maíz morado molido, azúcar y canela. Se acompaña con buñuelos, pasteles o llauchas, y puede servirse con tojorí o api blanco.