Receta de sopa de verduras boliviana

Con esta receta fácil y sabrosa, podrás disfrutar de la tradicional sopa de verduras boliviana, una opción reconfortante y llena de sabor. Los ingredientes típicos de Bolivia se combinan en esta preparación para brindarte un plato nutritivo y reconfortante. Sigue los sencillos pasos y disfruta de esta exquisita sopa en la comodidad de tu hogar. No te pierdas la oportunidad de probar esta delicia culinaria boliviana.

Recetas

Sopa de verduras

Sopa de verduras

La sopa de verduras, un reconfortante caldo para los días fríos, es un clásico de la cocina boliviana. Con ingredientes simples como zanahorias, papas y arvejas, este plato es fácil de preparar y lleno de sabor.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones

Sopa de quinoa y verduras

Sopa de quinoa y verduras

La sopa de quinoa y verduras es una deliciosa combinación nutritiva. Con verduras frescas y quinoa, es fácil de preparar en pocos minutos. Ideal para disfrutar en cualquier época del año. Buen provecho.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Tojorí, receta paceña

Tojorí, receta paceña

Esta bebida se elabora a base de maíz pelado y es un ejemplo perfecto de cómo la gastronomía paceña aprovecha los ingredientes locales para crear algo nutritivo y delicioso.

Bebidas
1 hora
Hervido
8 Porciones

Quinoa con verduras y setas

Quinoa con verduras y setas

La quinua con verduras y setas es una explosión de nutrientes y sabor. Las verduras aportan vitaminas y antioxidantes, las setas, pocas grasas, y la quinua es una fuente de proteínas. Un plato sabroso y balanceado para cuidar tu salud.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Leche de tigre, receta paceña

Leche de tigre, receta paceña

La leche de tigre es una bebida caliente tradicional de La Paz, similar al Sucumbé pero más alcohólica. Perfecta para las festividades invernales. Su preparación incluye leche, canela, maicena, yemas de huevo, azúcar y vainilla, resultando en una deliciosa y reconfortante bebida.

Bebidas
8 Porciones

Picante mixto, receta sencilla

Picante mixto, receta sencilla

El Picante Mixto es un plato con amplia variedad de ingredientes en su preparación. Combina sabores y texturas en una mezcla armoniosa y deliciosa. Preparado con cuidado y atención, resulta en una explosión de sabores que deleitará tu paladar.

Plato Principal
4 Porciones

Sopa de maní

Sopa de maní

La sopa de maní es una de las sopas más deliciosas de Bolivia. Esta receta es probablemente la versión más completa, ya que incluye ingredientes que normalmente no se utilizan en la sopa tradicional.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones

Sopa de Lacayote

Sopa de Lacayote

Con el sutil toque de sabor del lacayote, esta reconfortante sopa es ideal para disfrutar en días frescos. Su suavidad y fácil digestión la convierten en una opción reconfortante y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
6 Porciones

Sopa de papalisa

Sopa de papalisa

La sopa de papalisa es un platillo tradicional boliviano, especialmente popular en las regiones andinas. Se trata de una deliciosa mezcla de carne, papalisa, arvejas y habas en un reconfortante caldo. Su preparación sencilla y ingredientes nutritivos la convierten en una opción perfecta para disfrutar en días fríos.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones

Sopa de quinua

Sopa de quinua

La Sopa de Quinua, plato tradicional del altiplano boliviano, combina la versatilidad de la quinua con sabores auténticos.

Sopas
45 minutos
Hervido
8 Porciones

Sopa de pirañas

Sopa de pirañas

Esta sopa requiere una limpieza cuidadosa de las pirañas. Refleja la riqueza de los recursos naturales de la región y la habilidad de las comunidades locales para aprovechar los ingredientes que ofrece el entorno.

Sopas
2 horas
Hervido
5 Porciones

Sopa tapada

Sopa tapada

La sopa tapada, típica de Santa Cruz, es un plato reconfortante lleno de sabor. Con capas de carne y verduras, se cocina lentamente para lograr una mezcla de sabores deliciosa que se sirve bien caliente en cazuelas.

Plato Principal
6 Porciones

Sopa de Invierno

Sopa de Invierno

La sopa de invierno es reconfortante y llena de sabores. Con una base de consomé y una variedad de vegetales como cebolla, zucchini, tomate y zanahoria, logra un equilibrio perfecto de nutrientes y sabor. Ideal para calentar el cuerpo en días fríos.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Sopa Chuquisaqueña

Sopa Chuquisaqueña

La Sopa Chuquisaqueña es una delicia reconfortante de la gastronomía latinoamericana. Con choclo, papas, zapallo y arroz, su sencillez de preparación la convierte en una opción ideal para un plato satisfactorio y lleno de sabores auténticos. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
2 horas
6 Porciones

Sopa de chipilo

Sopa de chipilo

Este plato es famoso por su sabor único y por la utilización del "chipilo", que es plátano verde rallado, un ingrediente esencial en muchas cocinas del trópico boliviano.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones

Sopa de palmito

Sopa de palmito

La sopa de palmito es una opción deliciosa y nutritiva, muy popular en el oriente boliviano. Se prepara con agua, hueso de res o caldo de pollo, cebolla, pimentón, palmito, maicena, leche y crema de leche fresca. Ideal para disfrutar en cualquier época del año.

Sopas
2 horas
10 Porciones

Sopa boliviana

Sopa boliviana

La tradicional sopa boliviana es un plato reconfortante lleno de sabores auténticos. Preparada con una mezcla de carnes, papas y verduras, esta sopa es perfecta para desafiar el frío y disfrutar de una comida casera.

Sopas
4 Porciones

Sopa de papapica

Sopa de papapica

La sopa de papapica, también conocida como Teqo, es un platillo típico de los Valles Altos de Bolivia. Elaborada con papas, carne, verduras y especias, esta sopa tradicional es reconfortante y llena de sabor. Perfecta para disfrutar en días fríos.

Sopas
6 Porciones

Sopa de surubi

Sopa de surubi

La sopa de surubí es una deliciosa y reconstituyente receta, llena de vitaminas para energizar. Con vegetales, surubí, arroz y hierbas, su preparación simple y económica la convierte en una opción reconfortante y nutritiva para toda la familia. Ideal para compartir en casa.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones

Sopa de tomates

Sopa de tomates

La sopa de tomates, plato popular en todo el mundo, se destaca en la gastronomía por su sencillez y sabor reconfortante. En esta receta al estilo boliviano, se realza con la delicadeza de los caldos locales, convirtiéndola en una opción versátil para cualquier ocasión. La combinación de tomates frescos, pan crocante y aromáticas hierbas dan vida a un plato reconfortante y fácil de preparar. Una deliciosa opción para disfrutar en tu mesa.

Sopas
2 horas
6 Porciones