Aprende a preparar el delicioso y picante platillo boliviano conocido como picante tarijeño. Esta receta te muestra paso a paso cómo lograr un plato lleno de sabor y tradición para disfrutar en familia.
El Saice tarijeño es un plato típico de la región de Tarija que combina carne, arroz, papa y una deliciosa ensalada de verduras. Preparado con especias y condimentos, este platillo es una verdadera explosión de sabores auténticos de Bolivia.
El Picante de Pollo es un platillo tradicional boliviano, lleno de sabores intensos y especiados. Preparado con pollo, papas y una variedad de especias, es ideal para reuniones festivas y compartir en familia.
El Picante Mixto es un plato con amplia variedad de ingredientes en su preparación. Combina sabores y texturas en una mezcla armoniosa y deliciosa. Preparado con cuidado y atención, resulta en una explosión de sabores que deleitará tu paladar.
El asado en olla es un plato que disfruta toda la familia, muy rico y lleno de sabor, es la perfecta combinación del dulce de las zanahorias y el picante del ají.
El Pique Macho es un delicioso plato típico de Bolivia que combina carne, papas fritas, cebolla, tomate y ají. Su mezcla de sabores y su toque picante lo hacen irresistible para los amantes de la comida con personalidad.
El Aji de Panza, plato típico de los valles bolivianos, combina carne de res, papas, choclo y especias. Su sabor picante y reconfortante lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en días fríos.
Los Chorizos Chuquisaqueños son una deliciosa representación de la cocina de Chuquisaca, Bolivia. Elaborados con una mezcla de especias y embutidos en tripa, su sabor picante cautiva a quienes los prueban. Acompañados de papas, lechuga y una salsa fresca, son un festín para el paladar. Una verdadera joya gastronómica.
El Plato Paceño, con choclo, habas, papas y queso frito, es un deleite tradicional boliviano. La llajhua de locoto y quirquiña le aporta un toque picante ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Una combinación de sabores que sin duda conquistará tu paladar.
Las Papas a la Huancaina son un platillo peruano con raíces en Bolivia. Se sirven frías y destacan por su irresistible salsa picante de queso y ají amarillo. Perfectas para una comida ligera y llena de sabor.
Este platillo es especialmente apreciado en ferias, mercados y como comida callejera, ofreciendo una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Se sirven calientes, a menudo acompañadas de llajwa, una salsa picante boliviana a base de tomate y locoto, o también con los clásicos acompañantes de las empanadas tucumanas, es decir salsa de maní, salsa de palta, chucrut, salsa de aceituna morada, salsa verde, entre otras.
El pastel de choclo al ají es un platillo lleno de sabores tradicionales. La combinación del choclo cremoso con el toque picante del ají amarillo crea una explosión de sabores en cada bocado. Perfecto para compartir en familia o con amigos. Una delicia imperdible de los valles bolivianos.
La Sajta de pollo tradicional varía según la región, conocida como Picante de Pollo en algunas zonas. Se prepara con pollo, arvejas, papas y condimentos como comino y ají amarillo. Una receta sabrosa y reconfortante para disfrutar en familia.
Las llauchas tradicionales son una delicia de la gastronomía latinoamericana. Con una masa suave y un relleno de queso cremoso con un toque picante, son perfectas para disfrutar como un bocado reconfortante en cualquier momento del día. Una opción irresistible para deleitar tu paladar.
El Ají de maní es una crema suave y deliciosa, con un toque de picante que lo hace irresistible. La combinación de maní, ají amarillo y otros ingredientes le da un sabor único que seguro te encantará.
Preparado con carne de cerdo de primera calidad, el chorizo chuquisaqueño se caracteriza por su condimentación especial, que incluye una mezcla de especias y hierbas seleccionadas, junto con ajo y ají, que le otorgan un sabor profundo y ligeramente picante.
Los Locotos crocantes rellenos son una explosión de sabor y tradición boliviana. Rellenos de carne sazonada y envueltos en una masa crujiente, son un manjar picante y sabroso. Una receta que deleitará tu paladar.
Los sandwichs de chola son un bocado lleno de sabor y tradición boliviana. Preparados con carne de cerdo y salsa picante, reflejan la autenticidad de las calles de La Paz. Un plato que combina ingredientes simples para crear una experiencia culinaria única.
Las pucacapas son empanadas bolivianas redondas con un relleno picante de cebolla, queso y locoto. Su sabor y aroma característicos las convierten en una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión especial.
El Ranga ranga tarijeño es un plato tradicional boliviano que combina la textura suave de la panza de res con la cremosidad de la papa y el sabor intenso de la cebolla. La sarsa le aporta frescura y contraste, creando una experiencia gastronómica única.
El Mondongo Chuquisaqueño es un platillo tradicional de Sucre, Bolivia, hecho con carne de cerdo cocinada lentamente hasta quedar tierna. Se suele servir con una salsa picante que realza su sabor. Una deliciosa y reconfortante opción para disfrutar en familia.