Receta de Picana Navideña en Bolivia

Con esta receta tradicional boliviana, aprenderás a cocinar una sabrosa picana navideña para disfrutar en familia durante las fiestas. La preparación incluye ingredientes típicos como carne de res, cerdo, pollo, verduras y especias que le darán ese sabor único y especial. Sigue cada paso detallado para lograr un plato lleno de tradición y sabor que todos tus seres queridos disfrutarán.

Recetas

Picana

Picana

La Picana es un plato fuerte, emblemático de las festividades de fin de año en la región andina. Su preparación requiere cuidado, con carne de pollo, cordero o cerdo cocidas por separado, vegetales frescos y condimentos que realzan su sabor único. Un deleite para compartir en familia.

Plato Principal
2 horas
5 Porciones

Picana Chuquisaqueña

Picana Chuquisaqueña

La Picana Chuquisaqueña es un plato tradicional boliviano, cocinado con paciencia y amor. Con una mezcla única de sabores y aromas, este guiso lleva carnes, verduras, papas, choclo y tunta rellena de queso. Un verdadero festín para compartir en Navidad o Año Nuevo. Una delicia única de la región de Chuquisaca.

Sopas
2 horas
6 Porciones

Picana de Pollo

Picana de Pollo

La picana es una tradición navideña. Esta variación con pollo combina sabores y aromas en un caldo reconfortante. Ideal para compartir en familia y celebrar con alegría. Prepárala con paciencia y disfruta de cada bocado. Buen provecho.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Picana de navidad

Picana de navidad

Tradicional en Bolivia, combina 3 a 4 tipos de carnes, verduras y condimentos en un caldo sustancioso. Su preparación detallada requiere tiempo y amor, resultando en un plato festivo y lleno de sabor para compartir en familia durante las fiestas.

Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones

Picana Cochabambina

Picana Cochabambina

La Picana Cochabambina es un delicioso plato tradicional boliviano, especialmente popular durante la Navidad en la región de Cochabamba. Se prepara con carne de res, cerdo, pollo y diversas verduras, creando un caldo aromático y reconfortante.

Sopas
6 Porciones

Panetón de navidad

Panetón de navidad

El panetón de Navidad, originario de Milán, tiene una historia fascinante y varias versiones sobre su creación. Preparar esta delicia implica paciencia y amor por los detalles, desde la fermentación de la masa hasta el delicado proceso de agregar las frutas confitadas. Un verdadero regalo para los sentidos en esta época especial. Disfruta cada bocado de esta tradición navideña.

Repostería
1 hora
10 Porciones

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

La rosca de Reyes es un delicioso pan dulce tradicional, típico de la época festiva navideña. Preparada con una mezcla de ingredientes frescos y aromáticos, su sabor y textura son inigualables. Sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta. Seguro les encantará.

Repostería
2 horas
8 Porciones