Receta del pastel de queso en Bolivia

Aprende a preparar un suculento pastel de queso al estilo boliviano con esta receta fácil y deliciosa. Sorprende a tu familia con un postre tradicional lleno de sabor y tradición.

Recetas

Pastel de Queso

Pastel de Queso

Es una rica masa frita crujiente y suave a la vez rellena de mucho queso, la mejor opción para los días fríos, por lo general se comen con azúcar molida espolvoreada encima.

Repostería
45 minutos
Frito
5 Porciones

Pastel de choclo

Pastel de choclo

El pastel de choclo, una delicia de las tierras vallunas bolivianas, combina maíz tierno y suave con carnes y especias, creando un plato reconfortante y lleno de sabor que evoca tradiciones culinarias ancestrales. Prepáralo con amor y disfruta cada bocado.

Plato Principal
8 Porciones

Pastel de quinua

Pastel de quinua

El pastel de quinua, plato emblemático de Bolivia, combina el sabor suave de la quinua con queso y verduras, creando una deliciosa textura. Ideal para disfrutar en reuniones familiares o como opción vegetariana.

Entradas
6 Porciones

Pastel de choclo al ají

Pastel de choclo al ají

El pastel de choclo al ají es un platillo lleno de sabores tradicionales. La combinación del choclo cremoso con el toque picante del ají amarillo crea una explosión de sabores en cada bocado. Perfecto para compartir en familia o con amigos. Una delicia imperdible de los valles bolivianos.

Repostería
1 hora
6 porciones Porciones

Pastel de quinoa

Pastel de quinoa

Una nutritiva y sencilla receta, el Pastel de Quinoa combina quinua, carne, y queso, creando un plato reconfortante y delicioso. Perfecto para una comida casera llena de sabor y nutrientes. Una opción ideal para disfrutar en familia.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Pastel de quinoa y chocolate

Pastel de quinoa y chocolate

El pastel de quinoa y chocolate combina los beneficios del cacao con la quinoa, un superalimento rico en nutrientes y libre de gluten. Su preparación es sencilla, cocer la quinoa, mezclarla con huevos, leche y otros ingredientes, hornear y cubrir con ganache de chocolate negro. Un postre saludable y delicioso. A disfrutar.

Repostería
2 horas
8 Porciones

Pastel de quinua con espinaca

Pastel de quinua con espinaca

El pastel de quinua con espinaca es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. La fusión de la quinua, la espinaca y el queso rallado en un pastel horneado resulta en un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Aji de Queso

Aji de Queso

El Aji de Queso, una deliciosa opción vegetariana llena de sabor y tradición. Con papas, huevos duros, queso y una combinación de sabores que se fusionan en cada bocado. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión y sorprender a todos con su exquisita mezcla de ingredientes. Una receta que seguro encantará a todos.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Rollo de Queso

Rollo de Queso

El Rollo de Queso es una delicia tradicional de la culinaria boliviana. Su preparación es laboriosa, con una mezcla de queso y otros ingredientes que resultan en un sabor único y reconfortante. Ideal para compartir en una reunión especial.

Repostería
10 Porciones

Empanadas de Queso

Empanadas de Queso

Exprime la esencia de la tradición boliviana con unas deliciosas Empanadas de Queso. Con su masa dorada y crujiente que abraza un relleno cremoso, cada bocado es un viaje a la calidez de las tardes en casa.

Repostería
6 Porciones

Arroz con Queso

Arroz con Queso

El Arroz con Queso, un clásico acompañamiento en la gastronomía boliviana, es una deliciosa combinación de arroz, queso y un toque de queso fresco. Ideal para acompañar carnes en cualquier ocasión.

Plato Principal
6 Porciones

Bocaditos de queso

Bocaditos de queso

Preparar unos bocaditos de queso es un proceso sencillo y delicioso. Tan solo necesitas rallar el queso, mezclarlo con harina y condimentos, formar pequeñas bolitas y freírlas hasta que estén doradas y crujientes. Ideales como aperitivo o snack en cualquier ocasión. A disfrutar.

Entradas
1 hora
4 Porciones

Fartonns de queso

Fartonns de queso

Los Fartonns de queso fresco son una delicia suave y esponjosa. Con una mezcla de levadura, mantequilla, azúcar y queso, se hornean hasta lograr una textura perfecta. Ideales para acompañar un café o disfrutar como un bocado dulce en cualquier momento del día. Una verdadera tentación para los amantes del queso.

Repostería
2 horas
6 Porciones

Queso humacha

Queso humacha

La Queso Humacha es un plato de preparación rápida y sencilla, asociado a la influencia culinaria peruana. Su nombre puede interpretarse como aguado, debido a su consistencia cremosa. Se prepara mezclando diferentes tipos de queso con otros ingredientes para lograr un plato sabroso y reconfortante. ¡Ideal para compartir en familia!

Plato Principal
4 Porciones

Queso umacha

Queso umacha

El queso umacha es un tradicional y sabroso plato boliviano de sencilla preparación. Se destaca por su combinación de queso derretido con habas, huacataya, ají y huevos batidos, que le dan un sabor único. Se sirve con papas y choclos, creando una deliciosa y reconfortante experiencia culinaria. A disfrutar de esta exquisita receta.

Entradas
1 hora
4 Porciones

Empanadas de Queso para Api

Empanadas de Queso para Api

Las Empanadas de Queso para Api, una tradición boliviana del altiplano. Su masa crocante envuelve el queso desmenuzado, creando una combinación deliciosa. Perfectas para disfrutar con un vaso caliente de api en las mañanas.

Repostería
30 minutos
Frito
6 Porciones

Empanada frita de queso

Empanada frita de queso

El relleno principal de estas empanadas es el queso. En Bolivia, se suele utilizar queso fresco rallado o en trozos pequeños para facilitar su distribución dentro de la masa. Cada círculo de masa se rellena con una porción generosa de queso, se dobla por la mitad y se presionan los bordes para cerrarla, asegurándose de que el queso no se escape durante la fritura. Tradicionalmente, los bordes se sellan con un repulgue manual, o si aún no dominamos esta técnica podemos realizar el repulgue con la ayuda de un tenedor.

Repostería
45 minutos
Frito
6 Porciones

Empanadas de jamón y queso

Empanadas de jamón y queso

Estas empanadas de jamón y queso son un bocado irresistible, perfecto para acompañar un buen café. Puedes variar su tamaño según la ocasión, haciéndolas más pequeñas para eventos especiales. Su preparación es sencilla y el resultado, delicioso.

Repostería
2 horas
8 Porciones

Palmeritas de queso y crema

Palmeritas de queso y crema

Las palmeritas de queso y crema son una deliciosa variante de este clásico bocadillo. Con un delicado sabor a queso fundido en su interior y una capa crujiente de hojaldre por fuera, son perfectas para acompañar cualquier momento del día. Su preparación es sencilla y el resultado, irresistible.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Bocados de quinua y queso

Bocados de quinua y queso

La quinua y el queso se combinan en estos bocados de textura crujiente y sabor reconfortante. Fáciles de preparar, son ideales para acompañar tus comidas. Un bocado delicioso que conquista paladares con su mezcla de ingredientes. Irresistibles.

Entradas
30 minutos
2 Porciones