Recetas de Bolivia: Mondongo

Encuentra aquí las mejores recetas de mondongo, un plato icónico de la gastronomía boliviana. Disfruta de su sabor auténtico y preparación paso a paso para sorprender a tu familia y amigos.

Recetas

Mondongo chuquisaqueño

El Mondongo chuquisaqueño es un plato fuerte muy popular en el Departamento de Chuquisaca, Bolivia, que se elabora a partir de carne de cerdo como ingrediente principal.

Plato Principal

2 horas

Hervido

6 Porciones

Mondongo chuquisaqueño tradicional

El Mondongo Chuquisaqueño es un platillo tradicional de Sucre, Bolivia, hecho con carne de cerdo cocinada lentamente hasta quedar tierna. Se suele servir con una salsa picante que realza su sabor. Una deliciosa y reconfortante opción para disfrutar en familia.

Plato Principal

4 Porciones