Descubre cómo hacer en casa un suculento chicharrón de pollo al estilo boliviano, una receta fácil y deliciosa que encantará a todos en tu mesa. El chicharrón de pollo es un plato tradicional con un sabor único que se logra al marinar el pollo en especias y luego freírlo hasta que quede dorado y crujiente. Acompáñalo con arroz, papas o ensalada, y disfruta de un manjar inigualable.
El chicharrón de cerdo es un platillo tradicional en los valles bolivianos, se prepara friendo trozos de carne de cerdo hasta quedar crujientes. Acompañado de mote, es una deliciosa opción para disfrutar en reuniones familiares.
El chicharrón de yacaré destaca por su carne blanca y suave, con un sabor único y nutritivo. Una receta exótica que se prepara marinando los trozos con especias, enharinándolos y friendo hasta lograr un dorado crujiente. Perfecto acompañado de ensalada fresca y limón. Una delicia para los paladares aventureros.
El chicharrón de surubí, típico del oriente boliviano, es un platillo que combina la suavidad del pescado con un exterior crujiente y bien sazonado. Se acompaña perfectamente con ensalada fresca y yuca frita, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Un manjar tradicional boliviano, ideal como entrada o plato principal. Su preparación combina la frescura del pescado con el crujiente de la yuca, todo en una mezcla de sabores irresistibles.
La Sajta de Pollo es un platillo tradicional boliviano, donde el pollo se combina con papas, ají amarillo y queso. Su mezcla de sabores y aromas la convierte en un plato imprescindible en la gastronomía boliviana para celebrar ocasiones importantes.
El Picante de Pollo es un platillo tradicional boliviano, lleno de sabores intensos y especiados. Preparado con pollo, papas y una variedad de especias, es ideal para reuniones festivas y compartir en familia.
La picana es una tradición navideña. Esta variación con pollo combina sabores y aromas en un caldo reconfortante. Ideal para compartir en familia y celebrar con alegría. Prepárala con paciencia y disfruta de cada bocado. Buen provecho.
El Salpicón de Pollo es una deliciosa ensalada fría, ideal para cualquier momento del día. La mezcla de pollo desmenuzado, verduras frescas y hierbas aromáticas, realza el sabor de este plato tradicional latinoamericano.
El Escabeche de Pollo es una deliciosa y colorida receta que combina sabores y texturas únicas. El pollo se marina en vinagre, hierbas y especias, adquiriendo un sabor agridulce irresistible. Ideal para compartir en familia o con amigos.
El Majadito de Pollo es una variación del reconocido Majao cruceño. Se prepara con pollo desmenuzado, arroz y vegetales, cocinados juntos para crear un platillo reconfortante y lleno de sabor.
Las Empanadas de Pollo son un clásico de la gastronomía latinoamericana. Su masa dorada y crujiente envuelve un relleno jugoso y sabroso, resultando en una explosión de sabor en cada bocado. Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión especial o como antojo casual. Deliciosas y reconfortantes.
Las Salteñas de Pollo son empanadas bolivianas con un sabroso relleno de pollo, papa, cebolla y perejil sazonado con especias tradicionales y un toque dulce. Su masa suave y jugosa las convierte en una delicia irresistible para disfrutar en cualquier momento del día.
Es un plato tradicional de la región de Santa Cruz, fusión de herencias culinarias. La combinación de maní, hierbas y especias crea una salsa cremosa y llena de sabor que abraza tiernos trozos de pollo. El toque crujiente de los hilos de yuca completa esta deliciosa experiencia gastronómica.
Las pipocas de pollo son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Con su crujiente capa exterior y su suculento interior, son irresistibles. Una alternativa popular en Bolivia, ideales como entrante para deleitar a tus invitados.
El fricase de pollo es un plato latinoamericano delicioso y reconfortante. Las presas se doran y luego se cocinan con una mezcla de cebolla, especias y ají molido. Se sirve con papas y motes, creando una combinación perfecta de sabores y texturas. Una verdadera delicia para el paladar.
Las supremas de pollo, un plato versátil y delicioso. Al combinar el pollo con jamón y queso, se crea una mezcla de sabores que conquista a todos. Una opción que nunca falla en la mesa.
El Pollo a la Canasta es un plato clásico que no puede faltar en tu menú. Sabroso y jugoso, el pollo frito en abundante aceite resulta crujiente por fuera y tierno por dentro. Una delicia que conquista todos los paladares.
La Chanka de pollo es perfecta para días fríos, económica y deliciosa. Con pocos ingredientes, esta sopa reconfortante es un favorito para todos. En solo unos pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. Ideal para compartir en familia.
Las empanadas fritas de pollo son un perfecto acompañamiento o entrada para cualquier almuerzo. Con una masa suave y deliciosa rellena de jigote de pollo, cebolla, pimienta, orégano y aceitunas; son una delicia que se disfruta al máximo caliente y recién hecha. Una explosión de sabores en cada bocado.
Este platillo es especialmente apreciado en ferias, mercados y como comida callejera, ofreciendo una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Se sirven calientes, a menudo acompañadas de llajwa, una salsa picante boliviana a base de tomate y locoto, o también con los clásicos acompañantes de las empanadas tucumanas, es decir salsa de maní, salsa de palta, chucrut, salsa de aceituna morada, salsa verde, entre otras.