Receta de Charquekan de Bolivia

El charquekan es un plato tradicional de Oruro con una rica historia detrás. La carne se prepara de manera especial antes de ser acompañada de papas, queso y una deliciosa salsa de maní. Es un plato lleno de sabores auténticos de nuestra gastronomía.

El Charquekán orureño es un plato típico de Oruro que destaca por el uso de charque de carne de camélido. Su popularidad se debe, en parte, a su economía y sencillez en la preparación, siendo un elemento común en los menús de restaurantes locales.