Recetas de Bolivia | Recetas con Chanca

La Chanka de conejo, emblemática en Cochabamba, se prepara con conejo joven en sencilla salmuera. Hierbas frescas, cebolla, pimienta y más, aromatizan el caldo base. Acompañada de papas, habas y cebollas verdes, es un festín aromático y delicioso que brilla por su simplicidad. Una delicia tradicional.

La Chanka de pollo es perfecta para días fríos, económica y deliciosa. Con pocos ingredientes, esta sopa reconfortante es un favorito para todos. En solo unos pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. Ideal para compartir en familia.

Plato de sabor condimentado y consistencia acuosa, la Chanka de pollo es un guiso tradicional latinoamericano que combina la carne de pollo con una variedad de vegetales y condimentos. Su preparación requiere tiempo y paciencia para lograr un resultado sabroso y reconfortante.