Receta de Chajchu Cochabambino en Bolivia

Buscas una receta auténtica de Bolivia. Aprende a cocinar el delicioso Chajchu cochabambino, un platillo lleno de sabores y colores que te transportarán a la hermosa región de Cochabamba. Con ingredientes frescos y simples pasos, este platillo se convertirá en uno de tus favoritos. Anímate a probarlo y sorprende a tu familia con esta deliciosa comida boliviana.

Recetas

Silpancho Cochabambino

Silpancho Cochabambino

El Silpancho Cochabambino es un plato tradicional de la región valluna de Bolivia. Consiste en una base de arroz, una capa de carne de res empanada, luego una ensalada fresca y finalmente papas fritas.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Silpancho cochabambino con salchichas

Silpancho cochabambino con salchichas

El Silpancho cochabambino con salchichas es un plato emblemático de Cochabamba, con carne muy adelgazada y suave. Se condimenta con ajo, pimienta y comino, y se acompaña de ají, papas fritas y salchichas. Una deliciosa combinación de sabores para disfrutar.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Sopita seca de fideo callejera

Sopita seca de fideo callejera

Es una deliciosa comida donde el fideo adquiere un sabor exquisito gracias a la salsa hecha a base de maní, y que combina muy bien con carne apanada similar a la del silpancho cochabambino, huevo duro o salchicha. Por lo general las personas que sirven este plato te dan las 3 opciones para que elijas el acompañamiento de tu preferencia.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones