20 Abril, 2022
Cuando hablamos de Chanka de conejo en Bolivia nos referimos a un caldo en este caso se prepara con conejo o mejor conocido como cuy, que es un conejo silvestre. Aunque también hay quienes disfrutan este caldo al prepararlo con pollo.
13 Abril, 2022
El Sándwich de Chola, típico de Bolivia, que se diferencia de los Sándwich típicos del mundo por tener mucho relleno y variedad en ingredientes como trozos de lomo o pierna de cerdo, rodajas de tomate, ají que se prepara con varios condimentos que lo convierte en el sándwich más delicioso y favorito de Bolivia.
6 Abril, 2022
El Majadito, el plato favorito de muchos por su sabor único. Que en cuestiones de minutos puedes disfrutar. Preparado con variedades de carnes y acompañado con plátanos, salsa llajua y huevo.
30 Marzo, 2022
El Pique Macho además de ser sencillo y fácil de preparar es típico de la Región de Cochabamba. Es el preferido cuando se trata de compartir con grupos grandes. Además de ser un rico plato, te hará agua la boca con solo ver la carne troceada y jugosa que sobresale de él.
3 Octobre, 2021
El chivé es una bebida tradicional del oriente de Bolivia, de Beni, y se elabora con harina de yuca, agua y zumo de caña. También es uno de los principales ingredientes para preparar la “pasoca”, una típica comida beniana.
25 Septiembre, 2021
La comida de Cochabamba se encuentra entre la más apetecible y sabrosa en el continente suramericano. Muestra de ello, son las planchitas, una bandeja metálica a puro sabor.
17 Septiembre, 2021
De milanesa o lomito; con cerdo o jamón... el sándwich posee múltiples variaciones que las distinguen sea del país de donde provenga; para fiestas o en el estadio, esta última, la mejor manera de disfrutar el popular “trancapecho”.
9 Septiembre, 2021
La garapiña es una bebida boliviana considerada por muchos un elixir, cuyos ingredientes principales son la chicha y la canela. Su sabor es refrescante, sobre todo cuando se le añade helado de canela, lo que la hace la preferida de los bolivianos.
1 Septiembre, 2021
En latinoamérica debe existir no menos de 50 versiones de empanadas, con elementos comunes que las asemejan en su preparación y sabor. Este es el caso de las jawitas, el secreto mejor guardado de las yungueñas.
28 Julio, 2021
¿Te gusta el picante? Si la respuesta es positiva, le sigue ¿y qué sabes de la Llajua? Seguramente después de leer este artículo, saldrás corriendo a averiguar más sobre la «Llajua».