Si busca seleccionar bien sus alimentos a la hora de preparar deliciosos y sanos platos, pues debe tomar en cuenta la siguiente tabla de proteínas y grasas de las carnes de mayor consumo en Bolivia:

Charque de llama
Posee 57.94% de proteínas y 7.48% de grasa.

Llama
Posee 24.82% de proteínas y 3.69% de grasa.

Pollo
Posee 21.87% de proteínas y 3.76% de grasa.

Vaca
Posee 21.01% de proteínas y 9.85% de grasa.

Conejo
Posee 20.50% de proteínas y 7.8% de grasa.

Cerdo
Posee 19.37% de proteínas y 29.06% de grasa.

Cordero
Posee 18.91% de proteínas y 6.63% de grasa.