El pasado martes 19 de agosto se realizó el lanzamiento oficial de Culinaria: Recetas y Secretos el Restaurante Manqua.
Editorial Samsa presentó, en un evento privado, una novedosa propuesta editorial que pretende acercarse al público amante y aficionado de la gastronomía, a través de recetas, fotografía culinaria y periodismo enogastronómico de primer nivel. Culinaria: Recetas y secretos será una publicación mensual de distribución gratuita que tiene el horizonte de constituirse en la voz de la cultura gastronómica en Bolivia.
El contenido de Culinaria es redactado y fotografiado por un equipo multidisciplinario para un público amante del buen comer y beber. Cada receta es elaborada y probada por profesionales de la cocina y, según nos cuenta la directora creativa Laura Caligiuri, se fotografía teniendo en cuenta las sensaciones que transmite la comida y la magia que hay detrás de cada plato. La yapa –al mejor estilo boliviano- se hace presente en los secretos del arte culinario que vienen con cada receta.
Para mayor información visite el sitio web http://www.revistaculinaria.com/
