Buñuelos

Buñuelos

Buñuelos restaurantes.com.bo 2012-01-30 09:15:12 4

Receta subida por el equipo de

Los Buñuelos son una delicia para acompañar las tardes bolivianas. Normalmente se preparan para fin de año y fiesta de Todos Santos.

Preparación

  1. Remoje en 1 taza de agua el anís y en la 1/2 taz de agua cruda tibia la levadura por 10 minutos.
  2. Mezcle hariana, cáscara de limón, canela, huevos, pisco, sal y azúcar. Añada eñ anís y la levdura y mezcle bien formando una masa de consistencia igual a la de un queque.
  3. Ponga la masa en un lugar tibio y deje levantar hasta que doble su volumen.
  4. Tome pequeñas porciones de la masa, haga los buñuelos y fría en abundante aceite caliente.
  5. Deje enfriar. Sirva con miel.

Mayor información sobre los ingredientes

Facebook Twitter delicious technorati yahoo meneame myspace

Otras Recetas de Comida Boliviana que pueden interesarte

Caucas

Las Caucas son una tradicion boliviana a la hora del te.

Caucas restaurantes.com.bo 2012-01-07 12:40:32 4

Cuñapes

Los Cuñapes son una delicia acompañados con un café. Provienen de la region oriental de Bolivia.

Cuñapes restaurantes.com.bo 2012-01-21 11:56:19 4

Pan Dulce Navideño

El Pan Dulce Navideño es una herencia europea. Perfecto para las fiestas de fin de año.

Pan Dulce Navideño restaurantes.com.bo 2012-01-05 13:49:09 4

Pan de Platano

El Pan de Platano es una deliciosa forma de reciclar los platanos que se negrean.

Pan de Platano restaurantes.com.bo 2012-01-07 13:07:00 3

Maicillos

Esta es una variedad de galleta que tiene mucha aceptacion, porque la maicena reemplazando a la harina de trigo cambia todo el sabor y textura.

Maicillos restaurantes.com.bo 2012-01-25 06:14:25 3

Pan de Arroz

Es similar al cuñape, e igualmente proviene de tierras orientales bolivianas.

Pan de Arroz restaurantes.com.bo 2012-01-07 12:21:58 4

Pukacapas

Las Pukacapas son empanadas de la region valluna de Bolivia. Su secreto esta en la delicada masa y el delicioso sabor del jigote que tienen.

Pukacapas restaurantes.com.bo 2012-01-05 13:48:45 4

Empanadas de Queso para Api

Las Empanadas de Queso para Api son una tradición del altiplano boliviano. Su crocante sabor deleita el paladar de las mañanas bolivianas.

Empanadas de Queso para Api restaurantes.com.bo 2012-01-12 14:58:10 4

Sonzo

Si te han quedado yucas cocidas de un almuerzo o cena, las puedes aprovechar para hacer este pastel, aunque en esta receta partimos de yucas crudas.

Sonzo restaurantes.com.bo 2012-01-07 12:32:13 3

Rosquitas de Maiz

Las Rosquitas de Maiz son deliciosas para acompañar un cafe y una buena conversacion.

Rosquitas de Maiz restaurantes.com.bo 2012-01-07 12:34:46 3