Cocina Boliviana

Elba ya esta en la recta final de Master Chef en Argentina

21 Julio, 2014

Masterchef, el reality de cocina que se emite los domingos, a las 21:15 (hora boliviana), por el canal argentino Telefe, ingresa a la recta final con la hija de migrantes ...

ver mas

80 caseras participarán de la Feria de sándwich de chola, palta, sucumbé y anticucho

19 Julio, 2014

Este sábado tendrá lugar la Feria del sándwich de chola, palta, sucumbé y anticucho, en la calle Julio Patiño de la zona de San Miguel. El evento gastronómico contará con ...

ver mas

Elba Rodríguez preparó una deliciosa sopa de maní en el programa MasterChef de Argentina

22 Junio, 2014

Una boliviana de 23 años de edad impresionó con la tradicional sopa de maní  a expertos de la cocina en un concurso de gastronomía, el reality show MasterChef, que se ...

ver mas

Bocaditos bolivianos para ver el mundial

22 Junio, 2014

En estos días de mundial es común que el fútbol esté en todo lado y la comida no puede estar de lado. Todos sabemos que los partidos de fútbol se viven ...

ver mas

7 Reglas para preparar el pescado al horno

20 Mayo, 2012

El pescado es muy apreciado no solo por su sabor, sino también por su ligereza en la digestión, así como por su buena presencia en cualquier situación, pues ya sea ...

ver mas

5 buenas razones para tomar en cuenta el Orégano

19 Mayo, 2012

El orégano, además de brindar un sabor único y diferente a las comidas, posee atributos capaces de curar distintos males, por lo que su presencia en la cocina va ...

ver mas

Sepa cuánto tiempo puede conservar sus alimentos refrigerados

19 Mayo, 2012

Muchas veces, sea por descuido u otra razón, dejamos los alimentos conservarse en el refrigerador con la seguridad que estarán a salvo sin importar el tiempo que se los almacene. ...

ver mas

Si se pegan los alimentos en las ollas

18 Mayo, 2012

Una técnica muy común es verter una buena cantidad d agua en la olla y ponerla a hervir, para luego recién deshacerse de los residuos dentro. Este método, aunque eficaz, ...

ver mas

Cuide su hígado desde la cocina

18 Mayo, 2012

La razón por la que el cuidado del hígado es tan importante yace en que prácticamente todo lo que comemos, bebemos, respiramos y absorbemos por la piel es procesado por ...

ver mas

Tradición y gusto del Anticucho

16 Mayo, 2012

El Anticucho es un platillo a base de delgados filetes de corazón, cocidos generalmente en brochetas y al carbón con ayuda de aceite y vinagre, para luego servirse caliente acompañado ...

ver mas